說明：

• 為建立學生對學校營養午餐的參與感與認同感，鼓勵將其 創意融入於學校午餐菜單中，透過學生與家長共同設計菜單，展現出平時食育教育之成果並培養健康飲食的概念與習慣。
• 競賽相關資訊如下：

(一)報名對象：

1. 參賽隊伍以家庭為單位、每組成員兩人為限，包含： 家長1名（父、母、祖父母或成年親屬）搭配1名學童 （限國小三至六年級與國中生）。
2. 每組參賽隊伍限報名一件參賽作品，請勿重複報名。(二)報名時間：採線上投稿報名，自114年10月1日（星期 三）起至114年12月12日（星期五）止，報名網址https://reurl.cc/0Wqzkb。

(三)菜單設計：

1. 以「色彩搭配」為概念，食材選擇無限制，除利用食 材本身顏色外，亦可藉由烹調技巧（例如：紅燒、青 醬等）呈現，菜單配色最少要有4種（例如：紅、綠、黃、白、咖、紫、黑等）顏色，並需在設計理念中說明其象徵意義及內含之營養價值。
2. 菜單品項：包含主菜1道、副菜1道

        (四)由本局聘請專業評審審查投稿資料，加總成績後選出前 三名及優秀作品3至5名（優秀作品名額視報名情況與參 賽表現酌予調整），於115年1月12日（星期一）本局資 訊中心公告系統公告得獎名單。

三、獎勵方式：

• 一)書審總分評比：
  1. 金牌1組：禮券8,000元、獎狀每組1紙。
  2. 銀牌1組：禮券5,000元、獎狀每組1紙。
  3. 銅牌1組：禮券3,000元、獎狀每組1紙。
  4. 優秀作品3至5組：獎狀每組1紙。

 (二)前三名獎金加碼賽：金、銀及銅牌獲獎者應於「臺南市 115年度（第七屆）學校午餐廚藝競賽」決賽日（115年1 月27日），至會場進行得獎作品之現場實作，並由現場 人員票選出「人氣料理作品」，即可獲得獎金加碼1,000 元。

四、其餘事項詳載於實施計畫中，請自行參閱，倘對本計畫有 相關疑義，請逕向本局學輔校安科承辦人洽詢，電話：06-2991111分機7730陳昱諠營養師